Makanan kali ini menghasilkan rasa masakan yang sangat lezat.
Membuat makanan dari resep tauge tahu tumis sangat praktis.
Langsung saja kita masak dan siapkan bahannya terlebih dahulu.
- 100 gram tauge ( cuci bersih )
- 250 gram tahu putih ( potong dadu )
- 1 batang daun bawang ( iris sesuai selera )
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng tahu dan menumis)
- *35 gram teri asin kecil ( opsional )
- 6 buah cabai rawit (iris serong)
- 2 buah cabai merah besar (iris serong)
- 2 siung bawang putih (iris tipis)
- 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya
CARA MEMASAK-nya ;
- Goreng tahu yang sudah dipotong dadu hingga matang.
- Angkat tahu yang sudah digoreng, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak (± 2sdm) di panci untuk menumis.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai yang sudah di iris, aduk dan tumis hingga layu.
- Masukkan bumbu garam, lada bubuk dan kaldu.
- Masukkan tahu dan tauge, aduk hingga tercampur rata dengan semua bumbu.
- Tumis semua hingga matang.
- Masukkan daun bawang, aduk dan tumis sebentar saja.
- Koreksi rasa, jika sudah sesuai rasa yang diinginkan, angkat dan pindahkan ke wadah saji.
Masakannya sudah jadi dan siap untuk disantap.
Resep makanan TAUGE TAHU TUMIS ini rasanya enak, lezat dan gurih.
Sangat praktis dan mudah dimasaknya.
Selamat menikmati dan selamat mencoba!
