Salah satu makanan fermentasi yang mudah diolah dan banyak disukai banyak orang.
Tak hanya dikonsumsi secara langsung, tapi juga diolah menjadi makanan ringan atau camilan yang enak.
Olahan tape yang mudah dan praktis adalah dengan menggorengnya.
Bisa dibuat sendiri di rumah karena resep tape / tapai goreng ini sangat mudah untuk diikuti.
Langsung saja kita bikin dan siapkan bahannya terlebih dahulu ya.
- 500 gram tapai singkong
- 300 gram tepung terigu
- 250 gram gula halus
- 100 gram keju parut
- ½ sdt vanili bubuk
- Sejumput garam
- Air dan minyak goreng secukupnya
- Campur tape / tapai singkong bersama gula halus, aduk rata, sisihkan sebentar.
- Masukkan tepung terigu, tepung beras, vanili bubuk, garam, keju dan air, aduk rata, tekstur cukup encer.
- Bulatkan tape lalu celupkan ke dalam adonan tepung, lakukan hingga selesai.
- Panaskan minyak goreng.
- Goreng tape hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat tape goreng dan tiriskan minyak.
- Siap disantap / disajikan selagi hangat.
Makanan ringan dari RESEP TAPAI / TAPE GORENG sudah jadi, rasanya sangat enak dan nikmat.
Wajib kalian coba, ikuti saja resep dan caranya yang sangat mudah ini.
Selamat menikmati dan selamat mencoba!
