RESEP AYAM GEPREK

Makanan ini menjadi salah satu hidangan yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia.
Berbahan utama ayam dan sambal, ada banyak varian masakan dengan menggunakan tepung atau tanpa tepung. Tingkat kepedasanya juga dapat diatur sesuai selera.
Langsung saja kita bikin makanan ini dari RESEP AYAM GEPREK.
Siapkan bahannya terlebih dahulu ya.

• 4 potongan daging ayam
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 liter air dingin
  
  Bahan adonan tepung :
• 6 sdm tepung serbaguna
• 6 sdm tepung jagung
• 2 sdt lada bubuk
• 2 sdt baking powder
• 1 sdt garam
• 1 sdt cabai bubuk
• 2 gelas air dingin
• Minyak untuk menggoreng
  
  Bahan sambal :
• 100 gram cabai rawit merah
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm minyak goreng panas
• Garam dan gula secukupnya

1. Marinasi daging ayam dengan campuran sedikit air, garam dan gula hingga larut, marinasi selamat minimal 30 menit.
2. Sambil menunggu ayam dimarinasi, buat adonan tepung dan sambal.
3. Ulek bahan sambal lalu siram dengan minyak yang benar – benar panas. Sisihkan.
4. Jika sudah selesai marinasi, masukkan ayam ke dalam adonan tepung.
5. Siapkan panci dan panaskan minyak goreng, masukkan ayam dan goreng menggunakan api kecil.
6. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dan sudah dirasa matang, angkat dan tiriskan.
7. Campurkan sambal yang sudah diuat sebelumnya di atas ayam, geprek hingga merata.
8. Sajikan bersama dengan nasi hangat dan lalapan.

Makanan dari RESEP AYAM GEPREK ini sudah jadi, siap untuk disantap dan dinikmati.
Rasanya enak, gurih dan nikmat, wajib kalian bikin di rumah, cara dan bahannya sederhana.
Selamat menikmati dan selamat mencoba!