Sudah pernah mencoba membuat makanan ini dirumah?
Kalau kalian belum pernah mencobanya, ikuti saja cara ini ya.
Kita siapkan bahannya terlebih dahulu.
Bahan air gula:
- 500ml air
- 3 lembar daun pandan
- 250gr gula merah
- 1sdm tepung beras
Kita masak air gulanya terlebih dahulu, siapkan panci dan masukkan semua bahannya.
Masak hingga sedikit mengental, gula merah larut dan tercium aroma harum daun pandan.
Sudah tercampur rata, angkat daun pandannya. Matikan kompor. Siapkan di wadah mangkuk.
Lanjut membuat adonan bubur sumsum nya ya.
- 10sdm (100gr) tepung beras
- 1L air
- 3 bungkus (65ml) santal kental
- 3 lembar daun pandan (disobek daunnya untuk mengeluarkan aroma dari daunnya)
- 1st garam
Campurkan semua bahan ke dalam panci bersih sebelum dimasak, aduk terlebih dahulu agar tepung tidak bergerindil saat dimasak.
Pindahkan panci yang sudah berisi adonan bubur sumsum ke atas kompor.
Nyalakan api kompornya, kita masak sambil terus diaduk untuk menghindari perlengketan di bagian bawah panci dan mencegah agar adonan tidak bergerindil.
Aduk terus hingga semakin berat adonannya dan mengental.
Matikan kompor sambil tetap diaduk sampai berbentuk adonan bubur sumsum yang menggiurkan.
Makanan bubur sumsumnya ini sudah jadi.
Siap untuk dimakan dan dihidangkan.
Ikuti saja cara dan resep makanan ini yang sudah dituliskan di atas.
Selamat makan dan selamat mencoba!
