Nasi hainam ayam yang simpel, praktis dan sehat.
Siapkan dahulu ayam yang akan kita marinasi.
- Paha ayam fillet
- ½ sdm merica bubuk
- 1sdm kaldu bubuk
- 1 ruas jahe yang sudah diiris
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm saus tiram
Marinasi ayam menggunakan bahan diatas sekitar 30 menit.
Sambil menunggu kita buat minyak bawangnya.
Cincang kasar bawang putih (5 siung), lalu tuang minyak ke dalam wajan, masak bawangnya hingga warna kecoklatan.
Pindahkan ke dalam wadah bersih.
Cuci bersih beras lalu masukkan kedalam rice cooker.
Masukkan air seperti memasak nasi biasanya.
Masukkan minyak bawang (3sdm), masukkan ayam yang sudah dimarinasi dan sisa bumbu marinasinya, tambahkan 1sdt kaldu ayam, 1sdt garam, 1sdt merica bubuk, 1sdt kecap asin, 1sdt saus tiram.
Tekan tombol pada rice cooker untuk memasak nasi hainam nya, jika sudah matang, tuangkan lagi 1sdt minyak wijen diatas nasi yang sudah matang, lalu diaduk.
Sudah siap disajikan dan disantap!
Simpel, praktis dan sehat menu masakan Nasi Hainam Ayam kali ini.
Nasinya wangi banget, gurih dan ayamnya empuk!
Selamat mencoba!
