Makanan yang disukai banyak orang, memang enak dan gurih rasanya.
Ini resep CUMI GORENG TEPUNG yang bisa kita masak sendiri dirumah.
Langsung saja kita bikin makanan ini yuk!
Pertama siapkan bahannya terlebih dahulu ya.
- 500gr cumi – cumi ( cuci bersih, buang mata dan tulangnya)
- 1 kuning telur
- 1 gelas air soda yang sangat dingin
- ½ sdt soda kue
- 1 sdt garam
- ¼ cangkir tepung jagung
- ¾ cangkir tepung terigu + ½ cangkir tepung terigu untuk bahan balur
- Minyak goreng secukupnya
Cara memasak :
Potong cumi – cumi berbentuk cincin dengan ketebalan sesuai selera.
Panaskan minyak kedalam wajan dengan menggunakan api sedang.
Campurkan bahan kering yang sudah disiapkan diatas (kecuali tepung untuk balur) aduk hingga rata.
Masukkan air soda dan kuning telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
Balurkan cumi yang sudah dipotong ke dalam tepung kering.
Celupkan ke dalam adonan tepung basah.
Masukkan satu per satu cumi ke dalam minyak yang sudah panas.
Lakukan sampai semua selesai dan sudah matang.
Angkat cumi dan tiriskan minyak.
Makanan CUMI GORENG TEPUNG sudah jadi dan siap untuk disantap.
Bisa disajikan terpisah dengan saus sambal atau saus tempura.
Ikuti resep ini dengan cara yang sangat simpel, dan makanan ini wajib kalian coba.
Rasanya enak dan sangat gurih.
Selamat menikmati dan selamat mencoba!
