Kali ini kita akan memasak ikan salmon dengan saus teriyaki yang enak dan gurih.
Manfaat dari ikan salmon cukup banyak diketahui tinggi kandungan asam lemak omega 3.
Khasiatnya baik untuk kesehatan jantung, kecerdasan otak dan dapat meningkatkan imun tubuh.
Resep ini simpel namun menghasilkan rasa yang enaknya tiada tara loh!
Langsung kita masak yuk makanan yang satu ini.
Pertama kita siapkan semua bahannya terlebih dahulu ya.
- ± 350 gram salmon segar
- 3 sdm saus teriyaki
- 2 sdm minyak goreng
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm perasan air lemon atau jeruk nipis
- 1½ sdt gula pasir
Cara memasaknya ;
- Cuci bersih ikan salmon dan tiriskan airnya.
- Siapkan wadah untuk meracik bahan marinasinya.
- Masukkan dan aduk semua bahan yang sudah disipkan (kecuali ikan salmonnya).
- Marinasi ikan ke dalam saus yang sudah kita siapkan diatas ini, minimal 30 menit.
- Jika sudah selesai waktu marinasinya, siapkan teflon anti lengket untuk memasak ikan salmon.
- Panggang dan lumuri kembali saus marinasi ke ikan untuk dipanggang.
- Balik bagian sisi ikan yang terlebih dahulu dipanggang (bagian kulit).
- Panggang hingga matang disemua sisinya (jangan banyak dibalik, mencegah daging ikan hancur).
- Apabila sudah dirasa matang, angkat dan pindahkan ke wadah dan siap dihidangkan / disantap.
- Berikan topping taburan nori, wijen putih atau apa saja yang sesuai selera kalian (opsional).
Resep memasak makanan SALMON TERIYAKI dengan bahan dan cara memasak yang sangat simpel sudah jadi dan wajib kalian coba.
Makanan ini rasanya sangat enak, gurih dan nikmat.
Selamat menikmati dan selamat mencoba!
