Bosan dengan olahan sayur yang itu – itu saja? Coba buat makanan ini.
Cara membuatnya praktis, hanya tinggal rebus berbagai macam sayur – sayuran,
Dijamin, makanan sehat satu ini nikmat disantap sebagai lauk yang lezat.
Ikuti RESEP PECEL SAYUR berikut ini dan tidak lupa untuk menyiapkan bahannya terlebih dahulu.
- 1 ikat bayam (ambil daunnya, siangi)
- 5 lembar kol (iris sesuai selera)
- 6 lonjor kacang panjang (potong ±3 cm)
- 50 gram tauge (siangi)
- 150 ml air hangat
Bumbu pecel : - 250 gram kacang tanah (goreng hingga matang)
- 8 buah cabai rawit merah
- 3 buah cabai merah besar
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm gula merah (iris)
- 5 cm kencur
- 1 sdt garam
- 1 sdm air asam jawa
CARA MEMBUAT :
- Goreng cabai rawit merah, cabai merah besat, dan bawang putih hingga layu.
- Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng, masak bersama tumisan cabai.
- Masukkan kencur, gula merah, garam, air asam jawa dan air hangat, aduk hingga tercampur rata.
- Rebus daun bayam, irisan kol, potongan kacang panjang dan tauge.
- Siapkan wadah saji, lalu tata sayuran.
- Tuang bumbu pecel diatasnya, siap untuk disajikan.
Makanan dari RESEP PECEL SAYUR memiliki rasa yang gurih, nikmat dan lezat.
Sangat mudah cara membuatnya, bahan yang dibutuhkanpun sederhana.
Selamat menikmat dan selamat mencoba!
