Kali ini kita akan memasak udang dengan bahan yang sederhana dan cara yang sangat mudah.
Langsung saja kita bikin makanan Udang Mentega yang nikmat ini.
Pertama kita siapkan bahannya terlebih dahulu yuk!
- 500 gr udang segar
- 5 siung bawang putih
- ¼ sdt lada putih bubuk
- ½ sdt garam
- ¼ sdt gula
- kecap manis secukupnya ( opsional )
- 1 sdm mentega / margarin
- 2 sdm minyak goreng
Cara memasak Udang Mentega ;
- Siangi udang, buang kulit, kepala dan kakinya.
- Geperk dan cincang kasar bawang putih.
- Panaskan minyak goreng dan margarin di wajan.
- Tumis bawang putih sampai layu dan harum.
- Masukkan udang, tambahkan sedikit air ( ±20ml )
- Masukkan gula, garam dan kecap (penambahan kecap opsional).
- Tumis udang dan semua bahannya hingga tercampur rata.
*jangan terlalu lama memasaknya, cukup 2-3 menit saja.
*jika terlalu lama rasa daging udangnya akan hambar dan keras.
Jika sudah selesai memasak dan udangnya sudah matang, matikan kompor dan pindahkan ke wadah.
Resep Udang Mentega sudah jadi, makanan siap untuk disantap.
Rasa makanan nya sangat enak, nikmat dan gurih tiada tara.
Ikuti resep dan caranya yang sangat mudah ini.
Selamat menikmati dan selamat mencoba!
